728x90 카페 창업11 9. 카페 인테리어 이번에 얻은 상가는 기존에 카페 영업을 하던 자리이다. 크게 손볼 곳이 없다는 장점과, 동네 사람들에게 새로운 이미지를 주고 싶다는 두가지 기로에서 고민을 하게 된다. 숨고 사이트와 카페 주변 인테리어(간판, 샷시, 페인트 등) 가게의 도움을 받았다. 가격차이가 많이 안난다면 주로 우리 매장 근처에 있는 가게에서 견적을 받고 작업을 의뢰했다. 1. 페인트 2. 간판 3. 가마찌 도어(디자인들어간 도어) 4. 어닝 [페인트] 페인트 업자는 두 분을 만나봤는데 역시나.... 인테리어는 하시는 분들마다 취향이 확고하고 각자의 고집 겸 뚝심도 강하신 편이다. 두 가지 입장 사이에서 또 고민이 되었다. -기존에 안됐던 자리를 선택했다면 아주 눈에 띄는 색으로 가라! -요즘 유행하는 색깔과 소품을 활용해야 한다. .. 2022. 9. 30. 8. 다시 영업신고증 발급 세무서에 방문하지 않고 홈택스로 했던 폐업신고가 잘 처리되었나 확인해봤더니 예상대로 깔끔하게 처리되어 있었다. 이제서야 과거를 깨끗이 청산한 느낌이다. 폐업했는데 이상하게 홀가분하다. 폐업신고한지 얼마 안되었지만 새로운 마음으로 재빠르게 다음을 준비한다. 이미 겪었던 단계를 반복하는 것은 쉽다ㅎㅎㅎㅎㅎ 약간 힘이 빠지긴 했지만.. 여태 준비한게 아까워서 또 열심히 준비해볼란다. 이번엔 서대문구로. 위치가 굉장히 구석에 있다. 연희동 끝자락. 근처에 뭐가 딱히 없는데 구청 분들은 어디로 식사하시러 갈만한 곳이 없어보였다ㅠㅠㅠㅠ 이 동네에 카페를 차렸으면 대박이 날 수 있었을까. [서대문구 식품접객업 영업신고증 발급] 관할 지역에 따라서 식품접객업 영업신고 부서 사무실이 구청에 있는 경우도 있고, 보건소에 .. 2022. 9. 29. [독서] 나는 회사 그만두고 내 가게로 출근한다 억대 매출을 꿈꾸는 당신을 위한 창업 솔루션 나는 회사 그만두고 내 가게로 출근한다 김형민, 천영식 지음 출판사: 책들의 정원 여태 읽었던 카페 창업 책들과는 또다른 조언을 해준 고마운 책이다. 새벽에 잠이 안와서 읽었는데 안쉬고 거의 다 읽었다. 마침 테이블과 의자를 많이 놓고 테이블 회전수와 손님 수를 어떻게든 늘리고 싶어서 고민했던 나에게 알맞은 조언이었다. 소비자의 입장에서 트렌디한 메뉴를 개발하고, 손님이 충분히 매장 의자수를 채울 수 있을 정도에 테이블과 의자를 추가 구매하는 방법도 고려해봐야 겠다고 생각했다. 또 여러가지를 배운다. 역시 배움은 끝이 없다. 얼마나 흡수하고 조언을 받아들여서 나의 온전한 가게를 만들지는 또 무수한 선택의 연속. 가게를 망하게 두지 않고 한번 살려보고 싶다. ㅎ.. 2022. 9. 28. 7. 세번째 상가 계약 솔직히 자금만 준비되면 가능할 줄 알았던 카페 창업. 목 좋고, 세 싸고, 건물에 큰 관심이 없는 주인을 만나기, 현실적인 권리금을 요구하는 전 임대인, 이웃 상가(주민) 일이 진행되려면 때가 맞아야 해서? 운이 좋아야 하는 것일까? 내가 초보라서 우여곡절이 많았던 것일까? 시작도 못해보고 폐업했던 과거를 청산하고 오늘 세번째 상가계약을 준비했다. 다른 동네에 사는 어르신이고 한 건물에 4개의 가게가 성업중이다. 큰 대로변에 있다. 조금 노후된 건물이고 물이 샌 흔적이 있다. 코로나 4단계, 거리두기 시절을 거쳐간 세입자들이 많다고 들었다. 겪어보지 않았지만 이야기만 들어도 같은 창업자로서 눈물이 난다. 내가 계약하는 이 시점은 위기가 한풀 꺾인 시점이라고 생각해도 될까. 모두들 성공을 꿈꾸고 들어왔던 .. 2022. 9. 26. 5. 부동산 계약 (상가) 마포구 주택가에 있는 상가를 계약했다. 인생 처음으로 부동산에서 많은 정보를 적고 건물의 용도를 확인하고, 건물주인과 대면하여 서로 도장을 찍어서 거래관계가 성립되었다. 주변 시세보다 저렴한 곳이어서 인기가 많았다. 아마 우리 말고도 다른 사람들도 그 자리에 계약을 하고 싶어하는것 같았다. 인기 덕에 부동산 사장님도 상가의 주인도 전화를 받느라 바빴다. 싼 이유가 있을까....? 라고 생각하면서도 그정도의 월세라면 도전해보고 싶다는 생각이 들어서 계약의사를 전달했고 상대방도 우리의 인상이 좋다며 만난 즉시 계약이 이루어졌다. 오랫동안 가게자리를 알아보면서 언제쯤 자리를 잡을 수 있을까 걱정했던게 예전일 같이 느껴졌다. 새로운 매물은 갑자기 나오고 빠르게 빠진다. 상가 주인분께서는 원하는 항목이 참 많으셨.. 2022. 8. 27. 3. 영업허가증 발급, 사업자등록증 발급 완료, 준비물 마포구 소재 상가에 창업을 준비중이다. 영업허가증은 구마다 발급장소가 다르다. (구청에서 하는 경우, 보건소에서 하는 경우) 각 지역의 구청에 전화를 걸어서 확인할수 있고, 전화를 걸면 120다산콜센터로 연결이 된다. 간혹 전화 연결이 안되는 경우가 있으니 출발하기 전에 미리 알고 가면 편할듯 하다! 마포구는 보건소에서 담당한다. (지하철 6호선 마포구청역) -영업허가증 발급: 마포보건소 (1층 위생민원실) 1) 발급 장소 식품접객업 영업허가증 발급은 문을 들어서서 1층 오른쪽 끝으로 가면 된다. (통신판매업은 3층으로!) 2) 영업허가증 발급 서류 작성하고 번호표 뽑기 준비물: 신분증, 임대차계약서, 보건증, 위생교육수료증 직원분께서 빠르게 정리를 해서 창구에서 금방 서류를 만들어주신다. 나는 식품접객.. 2022. 8. 27. 이전 1 2 다음 728x90
